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跨越2456公里的相遇:巴馬小屋生活館北京開業

放大字體  縮小字體 發布日期:2018-09-18  瀏覽次數:324

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摘要:走進小屋,品味巴馬:在這里,跨越北京與巴馬的時空距離

廣西巴馬,作為公認的“世界長壽之鄉”,早已為世人熟知。行走在巴馬的山水之間,我們時常能聽到由首都北京而來的“候鳥人”一句充滿京腔京韻的問好,“吃了么您吶?”。而近日,2018年9月16日,毗鄰北京西二環的中國兒童中心院內,北京巴馬小屋生活館正式開業,不但將巴馬與北京之間橫亙的2456公里距離縮短為0,更讓生活在北京的人們,能夠品味巴馬健康的食飲,和其間所蘊藏的“天地人和”之道。
        北京巴馬小屋生活館:兩年磨礪終出世
        實際上,從成功競標“中國兒童中心餐飲項目”,到如今正式開業,北京巴馬小屋生活館已走過兩年多歷程。兩年之中,從設計裝飾到菜品擺盤,每一個細節都經過深思熟慮,以最好的狀態呈現在您的面前。
        也因此,北京巴馬小屋生活館的業態形式及其豐富,不但包括巴馬小廚、樾廚這樣的餐飲概念,更有鮮菜坊零售商店和豆豆街食育等業態,全方位的覆蓋了——食,這一中華民族討論千年的話題。
        從巴馬德米特有機農場的田間,到北京巴馬小屋生活館,甚至您家的餐桌,健康美味的食物滋養了生命的健康。豆豆街食育所傳遞的健康飲食知識,也帶來生命的健康。而北京巴馬小屋生活館所致力于營造的,更是人與天地和諧共生的生態健康。
         巴馬小廚:棲居于巴馬的質樸
         巴馬小廚,是一個愜意的棲身之所。您不但可以在這里品嘗頗具巴馬特色的輕食簡餐、軟飲,還能夠真正讓自己疲憊的身心得到放松。
         在這里,一杯石斛汁和一本有趣的書,就足以讓一個下午值得咀嚼多時;在這里,您可以放心的享受一餐來自巴馬德米特生物動力有機農場的美味;在這里,每一個身為父母的您,都可以在等待孩子下課的同時,獲得一份寧靜與愜意。
         巴馬小廚,不但是餐廳,更是一塊讓人能夠放松心靈,促進精神健康的“沃土”。
         豆豆街食育:在這里親近自然
         巴馬小廚的身旁,其實“別有洞天”,面向3-12歲孩子和家長的“豆豆街”食育培訓就“隱藏”在這里,等待給您和孩子以驚喜。在“豆豆街”,孩子們能夠學習食物、食材、農業的相關知識,養成有關健康飲食的意識,從小樹立“人與自然和諧發展”、“自然健康”的生態文明價值觀。
        豆豆街食育源于人智學創始人斯坦納先生創立的華德福教育體系,課程中所使用的食材源自巴馬德米特生物動力有機農場。豆豆街食育的目的,是讓來到的每個孩子與他們的家庭,通過農耕實踐,健康飲食、健康烹飪知識的教學,享受農耕文化和食育文化的熏陶,從而幫助每個孩子健康成長。
        樾廚:重新認識三親文化
        巴馬小屋生活館的二層,是一間名為“樾廚”的家庭餐廳。“樾”意為樹蔭,代表長輩對晚輩的蔭蔽。因而,樾廚秉承“從農場到餐桌”理念,擇時令性有機農產品為食材,以健康營養膳食的指導,配合健康的烹飪方式,精致呈現養生健康生活方式,讓家庭共享天倫之樂。
        健康、美味之外,樾廚的裝修溫馨和諧,簡約中含蓄表達家宴之意,更以舊木搭配褪色的感覺,印襯出四季的時光交替。家庭包廂則簡約高雅,穩重中透出傳統家庭文化的傳遞。在樾廚,“慈親、孝親、悌親”的三親文化得到了最好的體現。
        鮮菜坊:采摘最健康的食物
        離開巴馬小屋之前,鮮菜坊是必當流連的一處所在。在這里,百魔洞天水,衡壽醬酒,巴馬瑤貢五谷雜糧產品,“如火如荼”的巴馬火麻產品、苦菜等有機蔬菜瓜果,甚至果蔬汁、健康零食等產自巴馬、茅臺鎮,甚至法國馬迪康的健康產品任您“采摘”。
        鮮菜坊不單是一間為您提供健康產品和服務的商店,更是一間“巴馬健康物產博物館”,您將在這里,跨越北京與巴馬的時空距離,開啟高品質的健康生活。
        就如陳陽南主席在開業致辭中所提到的,“北京巴馬小屋生活館的設計與出品中,最為重要而顯著的理念,即是大健康生態文明引領下的健康生態生活方式。”我們希望您來到北京巴馬小屋生活館,這坐落于北京官園中國兒童中心之中的一方樂土,與我們共同品味巴馬,收獲健康生態生活方式所帶來的享受與愉悅。
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